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摂取した有害成分を外へ野菜の力を10倍引き出すレシピ
摂取した有害成分を外へ野菜の力を10倍引き出すレシピ
定価1200円（税込）
人間の体の免疫力を高めたり、がん細胞の増殖をおさえたり、摂取した有害成分を外へ排出したり・・・。今、医学の先端でふたたび注目されている野菜のパワー。この本は野菜のもつさまざまな栄養素を有効に活用するためのレシピブックです。
この本のレシピを担当してくださった料理研究家の安藤久美子さん（右）と「ばぁば」の愛称でおなじみお母様の鈴木登紀子さんの長寿の秘訣満載の母子対談を掲載。/巻末特集　行列ができる！「ドクターズレストラン」ガイド