 |
ピーマンとハムの酢みそあえ
|
平野寿将
|
 |
 撮影者 : 澤井秀夫 |
|
お酢と出会ったピーマンは、驚くほど甘くなります。それでいて適度なほろ苦さもあって、食卓で話題になる小鉢です。
 (2人分) |
ピーマン（緑、赤、黄） | 各1/4個 | 種をとって細切りにする | ||||||||
| ハム | 2枚 | 1cm角に切る | |||||||||
| 酢みそ |
|
||||||||||
 |
（１） | 酢みその材料は混ぜ合わせる。 |
| （２） | 3色のピーマンとハムを食べる直前に酢みそであえる。 |
 |
 |
|
ピーマンとハムの酢みそあえ
|
平野寿将
|
|
撮影者 : 澤井秀夫 |
|
|
(2人分) |
ピーマン（緑、赤、黄） | 各1/4個 | 種をとって細切りにする | ||||||||
| ハム | 2枚 | 1cm角に切る | |||||||||
| 酢みそ |
|
||||||||||
|
（１） | 酢みその材料は混ぜ合わせる。 |
| （２） | 3色のピーマンとハムを食べる直前に酢みそであえる。 |
|
|
|