にんじんとスプラウトのサラダ
渡辺有子


撮影者 : 矢野宗利
エネルギー 151 kcal
料理時間 5 分

ポイント1にんじんの甘みとスプラウトのさわやかさがよく合う


材料

(2人分)
にんじん 1本  
スプラウト 1/2パック  
ドレッシング
酢、粒マスタード 各大さじ1  
オリーブオイル 大さじ1と1/2  
塩、こしょう 各少々  

作り方 (1) にんじんはチーズおろしなどを利用して細長くおろすか、せん切りにする。スプラウトは根を切る。
(2) ボウルに入れ、ドレッシングを加えて混ぜる。さらに粗びき黒こしょうをふっても。

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