にんじんとスプラウトのサラダ
渡辺有子
撮影者 : 矢野宗利
151 kcal
5 分
にんじんの甘みとスプラウトのさわやかさがよく合う
(2人分)
にんじん
1本
スプラウト
1/2パック
ドレッシング
酢、粒マスタード
各大さじ1
オリーブオイル
大さじ1と1/2
塩、こしょう
各少々
(1)
にんじんはチーズおろしなどを利用して細長くおろすか、せん切りにする。スプラウトは根を切る。
(2)
ボウルに入れ、ドレッシングを加えて混ぜる。さらに粗びき黒こしょうをふっても。