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しっとりオレンジケーキ
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藤野嘉子
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 撮影者 : 矢野宗利 |
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オーブントースターでOK！ あと味さわやかデザート
 (2人分) |
小麦粉 | 80g | ||||||
| 砂糖 | 80g | |||||||
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 | |||||||
| 溶き卵 | 2個分 | |||||||
| バター | 30g | 無塩 | ||||||
| オレンジ果汁 | 大さじ1 | |||||||
| A |
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（１） | 小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるい、ボウルに入れ、真ん中をくぼませて溶き卵を加える。泡立て器で少しずつ混ぜ合わせる。 |
| （２） | だいたい混ざったら、オレンジ果汁と溶かしたバターを少しずつ加え、完全に合わせる。 | |
| （３） | バットにオーブンシートを敷き、（２）を流し入れる。 | |
| （４） | 焦げないようにアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで約15分焼く。 | |
| （５） | 焼き上がったらペーパーをはがしてふたたびバットに入れ、合わせておいたAをかける。 |
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