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きゅうりとえびのヨーグルトサラダ
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吉田瑞子
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 撮影者 : 馬場敬子 |
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にんにく、オリーブのコクでサラダを地中海風のごちそうに
 (2人分) |
きゅうり | 1本 | ||||||||||||
| むきえび | 60g | |||||||||||||
| オリーブ | 4個 | |||||||||||||
| A |
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|||||||||||||
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（１） | きゅうりは乱切りにし、塩少々をしてしばらくおく。むきえびは背ワタを除いてゆでる。 |
| （２） | オリーブは粗みじんに切り、Aと混ぜ合わせる。（１）を加えてあえ、器に盛る。 |
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きゅうりとえびのヨーグルトサラダ
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吉田瑞子
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撮影者 : 馬場敬子 |
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(2人分) |
きゅうり | 1本 | ||||||||||||
| むきえび | 60g | |||||||||||||
| オリーブ | 4個 | |||||||||||||
| A |
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（１） | きゅうりは乱切りにし、塩少々をしてしばらくおく。むきえびは背ワタを除いてゆでる。 |
| （２） | オリーブは粗みじんに切り、Aと混ぜ合わせる。（１）を加えてあえ、器に盛る。 |
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