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オクラと長いものわさびじょうゆあえ
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森洋子
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 撮影者 : 公文美和 |
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サクサク、ネバーッ！ 楽しい食感が食欲を増進
 (2人分) |
オクラ | 5本 | ||||||
| 長いも | 5cm | |||||||
| A |
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（１） | オクラは塩少々（分量外）をつけてこすり、さっとゆでて水にとり、厚さ1cmに切る。 |
| （２） | 長いもは皮をむいて酢水（分量外）にさらし、水けをふいて1cm角に切る。 | |
| （３） | （１）、（２）を合わせて器に盛り、食べるときに混ぜ合わせたAをかける。 |
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