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フライドポテトカレー風味
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吉田瑞子
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 撮影者 : 馬場敬子 |
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電子レンジの下加熱で、カラッとすぐ揚がる！ おつまみにもおやつにもぴったりのカレー味
 (2人分) |
新じゃが | 7〜8個（300g） | ||||||
| 揚げ油 | 適量 | |||||||
| A |
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（１） | 新じゃがはたわしでこすり洗いして電子レンジで5分加熱し、皮つきのまま半分に切る。 |
| （２） | 揚げ油を高温（180度）に熱し、（１）を入れ、こんがり色づくまで揚げる。油をきって紙袋に移し、Aを加え、袋をふりながらまんべんなくまぶす。 |
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